O simental

O Brasil foi o primeiro país nas Américas e o segundo fora da Europa a começar a criar a Raça Simental em 1907. Os criadores de Simental desde então, estão selecionando para adaptar melhor a raça as condições ambientais tropicais e subtropicais de nossa pecuária. Nove décadas de seleção baseada em rusticidade, fertilidade, capacidade de andar nos pastos e produtividade formaram linhagens muito boas de Simental no Brasil. Podemos estimar o rebanho brasileiro de Simental puro e mestiço em mais de 400.000 (quatrocentos mil animais), considerando o rebanho não registrado. O rebanho registrado, num total de 340.650 animais, desde a fundação até maio de 2002. Nos últimos 3 (três) anos foram negociadas 1.161.426 doses de sêmen. A raça Simental está em primeiro lugar entre as raças européias de corte: - Na produção de sêmen congelado; - Na comercialização de sêmen; - Na coleta e transferência de embriões - Na venda de touros para cobertura a campo de vacas zebu. Confirmando assim, seu potencial reprodutivo e firmando-se no primeiro lugar como opção para cruzamento industrial. O cruzado Simental representa o que há de melhor do acasalamento genético do taurino com o zebuíno. Precocidade - antecipa-se o abate de 03 a 07 meses em relação aos outros cruzados e de 12 a 15 meses em relação ao zebu. Fertilidade e habilidade materna - as fêmeas mestiças Simental são as mais disputadas pois são de uma fertilidade e precocidade sexual sem comparações, podendo ser cobertas aos 15 meses e quando bem manejadas, ter um intervalo médio entre partos de 13 meses. Seu potencial leiteiro faz com que sua cria seja bem alimentada e que apresente um peso a desmama de 17 a 75% superior as demais cruzas dependendo das raças empregadas e o grau de sangue dos bezerros. A qualidade da carne do mestiço Simental / zebu é muito boa pois é macia, magra e com ótimo visual. A carcaça dos mestiços Simental quando bem manejados apresentam os seguintes rendimentos: - Aos 15 meses com 14.5 arrobas (super precoce / confinado.....56,3%); - Aos 24 meses com 16.5 arrobas (confinado na terminação.......53,8%); - Aos 30 meses com 18.0 arrobas (a pasto................................54,8%). Para o mercado externo a marmorização da carne do Simental é considerada de média / boa, que é o ideal, devido a busca de uma qualidade de vida e alimentação mais saudável. O cruzamento industrial é a grande arma que o pecuarista tem para aumentar a sua eficiência produtiva e o governo implantou a seguinte legislação de apoio: - Portaria MAARA nº 612, de 05/10/96 (Tipificação de carcaça); - Portaria MAARA nº 260 e 269, de 04/05/95 (normas para a produção, abate, certificação e comercialização do novilho precoce); - Convênio ICMS 19, de 04/04/95 do CONFAZ (DOU 07/04/95) autoriza a conceder crédito fiscal para produtores de novilho precoce. A pecuária brasileira clama por um parceiro para o zebu nos pastos tropicais e sub-tropicais, pois ela precisa de touros férteis, superiores zootécnicamente e que se adaptem à realidade de nossos pastos, e a genética do SIMENTAL tem o que a genética do zebu precisa para juntos através da complementaridade genética formarem a melhor "mistura" genética possível entre bovinos, obtendo: - HETEROSE ou VIGOR HÍBRIDO; - RUSTICIDADE; - PRECOCIDADE SEXUAL (antecipa em média 12 meses a idade do primeiro parto); - MAIOR FERTILIDADE; - MELHORA A EFICIÊNCIA NA CONVERSÃO ALIMENTAR; - MELHORA A CONFORMAÇÃO DA CARCAÇA; - ½ SIMENTAL / NELORE apresenta o seguinte rendimento em média quando bem acabado em confinamento aos 24 meses de idade: Peso vivo = 491 kg Peso morto = 296 kg Rendimento da carcaça = 58% Rendimento da desossa = 79.46% carne, 4.28% gordura e 16.26% de ossos. - ½ SIMENTAL / NELORE apresenta o seguinte rendimento em média quando bem acabado a pasto aos 24 meses: Peso vivo = 474 kg Peso morto = 257 kg Rendimento da carcaça = 54.2% Rendimento da desossa = 79.55% carne, 3.15% gordura e 17.30% de ossos. HABILIDADE MATERNA A fêmea mestiça simental - zebu é inigualável em cuidar e alimentar sua cria, produzindo em média de 1580 kg / ano a meio sangue nelore - simental e 1920 kg / ano a meio sangue simental-gir ou simental-guzerá. GANHO DE PESO O produto meio sangue simental / zebu apresenta a nível de pasto quando bem manejados os seguintes pesos em média: Ao nascer = 27 à 30 kg Aos 07 meses = 200 à 225 kg Aos 12 meses = 270 à 310 kg Aos 18 meses = 400 kg Aos 24 meses = 474 kg TEMPERAMENTO A grande maioria das linhagens de Simental no Brasil possuem um bom temperamento que facilita em muito o manejo e a lida com os animais.