| | | | O Santa Gertrudis gaúcho | | | "O gado Santa Gertrudis, no Rio Grande do Sul, fez milagres. Teve um tempo de glória infinda que, face a modismos e mídia pesada e cara de outras raças, regrediu para criadores que deixaram-se levar. Produziu cruzamentos mil no gado "pé-duro" que antecedeu a conscientização moderna dos criadores gaúchos.
Levantou, aprofundou e alargou carcaças. Manteve e aprimorou a rusticidade, "QUE GADO, TCHÊ!" era e é o refrão. Maus plantelistas e aproveitadores ousaram cruzar zebu pé duro com vaca vermelha para fazerem SANTA. Desacreditou muito a raça ao venderem um boi vermelho orelhudo como se SANTA fosse! Felizmente os técnicos da ABSG (Banwart e José Arnaldo) puseram ordem na casa. Só se registra o que é muito perfeito. Moralizada, então, a raça segue seus desígnios. E dentro dos criatórios tradicionais de São Borja, São Francisco de Assis, Pantano e adjacências, toda metade sul, enfim, criam-se, sim, todas as raças européias, mas o SANTA lá, com o pé fincado, aperfeiçoando qualquer criatório. Aqueles abençoados 3/8 de zebuínos inseridos há um século,com pedigree reconhecido,dão a tempera milagrosa! Não é simples cruzamento...
Uma gama desses tradicionais gertrudistas manteve pé firme, convictos do rumo certo desse criatório. Somos dessa estirpe. Rebanho 251 (ano 1970) vamos para o número 2500 de registros. Seguimos convictos...Nós, da CABANHA 53, somos o único criatório plantelista (animais puros) na metade norte do RGSul. Outros houveram, hoje em outras atividades, lavoura e indústrias, as vedetes desta metade gaúcha superlativa.
Já vimos decrescer a procura por reprodutores, clientes nossos derivaram para outros cruzamentos. Devon, Aberdeen, zebuínos, Braford, Hereford, Herechevrolet... e, principalmente, RED ANGUS. Linda raça, essa última e o Rio Grande se povoa de vermelho-Red. Já há um império Red! O branco cintilante do Charoles esmaeceu nos cruzamentos (ficou baio, amarelo ou "creme" como diria dona Denise Haddad, saudosa memória, fornecedora de matrizes à 53 nos idos da década de 70). A cara-branca do Hereford ficou manchada de vermelho. Esse cruzamento já havia sido feito com Santa. Carcaça avantajada, terminação rápida e "óculos" que prevenia problemas oftalmológicos. Foram os reprodutores e matrizes para nós vindos de Guilherme Campos Sales, em 1970 que iniciaram esse milagre. Gertrudistas gaúchos ou não: O SANTA, AQUI NO SUL, ESTÁ DE VOLTA embora jamais ausente.
Os criatórios PO da Cabanha Pontal, Cabanha São Rafael, Cabanha Douradilho atendem um mercado igualmente crescente e arraigado na região mais ao sul do Riogrande. Um exemplo que todo o Brasil deve ter acompanhado: em leilão do Guarany Remates, SFRSCO de Assis-RS, em 4/6/08, pelo Canal Rural, entraram em pista dois mil terneiros (bezerros, garrotes). Cruzamentos zebuínos, Aberdeen, Braford, Hereford, Red Angus. E três lotes de Santa x Red, 87 animais (apenas três lotes, quem cria não vende). Visual maravilhoso, maior peso, maior preço para estes. Vendedor Renato Barcelos, Cacequi-RS. Comprador Fazenda São Pedro - de Gilmar Bernardo e Walter, Transportadora Transfutura - Bandeirantes - MS. Porque? Os melhores animais da feira, bezerros desmamados, quase 9 arrobas, a quase 4 reais/kg. Este cruzamento está consertando características menos desejáveis do Red x Red A CAMPO. Pêlo longo, baixa estatura, carcaça menor do que o desejado. O Santa é auxiliar no cruzamento Red: mais tamanho, pêlo sedoso e mantém a pelagem, segue vermelho.
Posteriormente, podem retornar ao Red, desejando. Ou melhor, nosso conselho: siga com o Santa que a satisfação será completa. Os invernadores não plantelistas divisaram esse filão. É a continuidade do SANTA e não teremos os reprodutores necessários para atender o mercado. Paulistas, socorro! Nesse episódio a CABANHA 53 tem parceria: somos fornecedores de touros Santa vendidos há anos pelo GUARANY espalhando beleza e resultados na região da Campanha gaúcha. Vendemos reprodutores principalmente para o norte gaúcho, Santa Catarina e Paraná, sempre para cruzamentos. Clientes firmes há 28 anos (Dr. Ivo Rodrigues Fernandes - Ciriaco - RS, fazendo os melhores terneiros na cruza Devon). Há 5 anos Antoninho Grazzia - Nova Prata - RS cruza Devon com os Santa da 53. Desmame deste ano, a campo: machos 278 kg aos 8 meses. Fêmeas 254 kg. Tentaremos anexar fotos desses animais ou estarão disponíveis em ruycab53@terra.com.br Renato Jacobsen, Clevelândia - PR, grande vendedor de touros Charoles, há 30 anos. Há mais de 10 anos as vacas não pertencentes ao plantel puro, destinadas a criar novilhos, são padreadas com Santa daqui. Os melhores novilhos do Paraná, na opinião dos abatedouros. Beleza, tamanho, carcaça, rendimento. Uma realização para nós.Aliás, realizações que nos orgulham: Grandes campeonatos machos e fêmeas nas Expointers que freqüentamos há vintênio.
Somos CABANHA 53 – RUY SELBACH BARRETO E FILHOS – TURVO – LAGOA VERMELHA – RS (54 33582253 ruycab53@terra.com.br).
Nossa representação estará na Expointer 2008. (A presença de animais Santa Gertrudis do Estado de São Paulo assegura brilhantismo maior à nossa raça (e eles vêm bem a cavalo, sabemos)". | | |
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